Guide Gantié

Restaurant, Avignon

Le Bistro Lyonnais  

Janvier, période creuse pour beaucoup de restaurateurs vauclusiens, est le mois de la choucroute chez Yves Meudan, et la prestation se joue à guichets fermés. Le dos au feu et le ventre à table, les habitués se régalent de la cuisine canaille et de l’humour gouailleur du chef. Aussi présent dans la salle au décor de vieux bouchon Lyonnais qu’en cuisine, il explique que chez lui, on mange la vraie choucroute garnie, celle servie avec purée de pois cassés et navets râpés – mais attention, sans pommes de terre ! Succulente, généreuse, comme toute la carte. Les plus vaillants tentent une entrée avant : salade de boudin lyonnais aux pommes, ou œufs en meurette aux cèpes, mais il faut garder ses forces pour les desserts de Tonia, qui assure discrètement le service dans le sillage de son patron jovial. Gâteau à la rhubarbe, pithiviers, profiteroles, et une mousse au chocolat avec crème caramel salé, – à se damner. L’été, les clients de passage arrivent en force, des Chinois souvent avec une photo duplat signature de la maison, la fricassée de poulet aux morilles, sur leur portable. A 30 € le menu, boisson et café compris, cette adresse vaut tous les voyages !

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  Coordonnées
Adresse : 154, rue Carreterie
Avignon - 84000
Téléphone : 04.90.85.17.41.
 
  Informations
Tranche de prix : Autour de 25 euros
Restaurant : Ouvert de 12h à 14h30 et de 20h à 22h. Climatisé. Réservation fortement conseillée.
Fermeture : Fermé sam. midi et dimanche tte la journée. Fermeture annuelle en août.
Parking : Parking des Italiens, gratuit, à 200 m.
Archive : Disponible.