Guide Gantié

Restaurant

Les Agapes  

?Dans son restaurant à deux pas de la mairie - deux salles dont une en étage (privatisable) et terrasse sur la rue piétonne - Jean-Philippe Douroux réussit l'un des meilleurs rapports qualité-prix du pays vençois. Foie gras de canard mi-cuit, chutney d'oignons rouge, toasts de pain d'épice et réduction de porto, un délicieux carré d'agneau rôti, betteraves jaunes et topinambours en bouillon de légumes, jus au curry de Madras, camarones (gambas géantes) grillées, nouilles soba sautées aux légumes croquants et coulis de langoustines aux coques, enfin d'excellents desserts (mille-feuille aux framboises, espuma pistache, glace chocolat blanc et smoothie de fruit frais), naviguent entre classique et audaces. Cette cuisine aux prix bien gardés s'évade de bien des refrains de terroir et gagne chaque année en maîtrise.

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  Coordonnées
Adresse : 4 place Clémenceau
Vence - 6140
Téléphone : 04.93.58.50.64.
e-mail :
Internet: Visiter le site   ( fenêtre popup )
 
  Informations
Tranche de prix : 30 à 55 euros
Fermeture : Ferm. lundi en juill.-août, dim. soir et lun. en juin et sept. et dim. et lun. oct. à mai. Ferm. 3 sem. en janv., 1e sem. de juin et 2 dernières sem. nov.