Guide Gantié

Restaurant, Arles

Chez Bob  

?Bienvenue au coeur de la Camargue pur sang. Ici, on ne fait pas de chichi. Alors passons aux présentations : vous êtes bien ici “chez Bob” mais le maître des lieux s’appelle désormais Jean-Guy, héritier du fameux aubergiste qui fonda le lieu, ce “Bob” dont la légende hante encore la Camargue. Pas moins flamboyant, Jean-Guy est aussi pittoresque que son restaurant, un mas rustique et bordélique au bord de l’étang du Vaccarès. Masquant les poutres et les pierres, des affiches d’un autre temps, des médailles, des trophés, des photos de vieilles gloires jaunissent dans l’odeur du feu de bois, celui qui grille le magret ou la côte de taureau en toutes saisons. Viandard, rustique et roboratif, le menu unique, n’a pas changé depuis des décennies : en entrée, anchoïade, pourtargue et charcuterie à volonté, puis canard, gibier ou toro, plateau de fromages. Le dessert aussi est simple, clafoutis, tatin ou panna cotta, comme une cerise sur le gateau de ces ripailles chaleureuses. Bienvenue en Camargue, donc.

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  Coordonnées
Adresse : D 37, route du Sambuc
Villeneuve-Gageron
Villeneuve-Gageron - 13200
Indications : Situé à 14 km au sud d’Arles. Depuis la D. 36 vers Salin de Giraud, tourner dans la D. 37 dir. Villeneuve. Chez Bob est à 500 m sur la gauche.
Téléphone : 04.90.97.00.29.
Télécopieur : 04.90.97.01.15.
e-mail :
Internet: Visiter le site   ( fenêtre popup )
 
  Informations
Tranche de prix : 30 à 55 euros
Restaurant : Petit mas rustique de la Camargue profonde. Cuisine à la cheminée l’hiver, au feu de bois l’été. Musique le dimanche midi.
Fermeture : Fermé lundi et mardi. Ouvert toute l’année.
Parking : Disponible.
Archive : Disponible.