Lou Portaou  

Le passage sous les maisons XVIIe sert de terrasse couverte au restaurant et abrite quelques guéridons pour les dîners en été. Dans cette adresse de poche aux airs de petit musée, Robert Chiu propose une cuisine provençale régulière, bien tournée et à prix sages, notamment à midi avec l'assiette dégustation (le "grand menu" le soir, est aussi raisonnable). Pissaladière de rouget et mesclun, risotto de langoustines aux cèpes, gâteau de loup aux écrevisses, jus de bouillabaisse et brandade de fonds d'artichauts, tian d'agneau aux aubergines à l'infusion de thym. Dans la salle voûtée aux tableaux et objets de style médiéval, classicisme et terroir vont bien ensemble. A boire? Les bons domaines du littoral de La Londe les Maures, L'Angueiroun, Château de Jasson, blanc de Côtes du Clos Mireille, Château Brégançon... Service très prévenant dans cet ancien logis du guetteur proche de l'église.